• КИББУЦНЫЕ ГОСТИНИЦЫ

Киббуц (коллективное хозяйство) - это существующая только в Израиле форма социальной общины. Ее члены владеют собственностью совместно и не получают зарплаты. Они обеспечиваются жильем, образованием для детей, мед. обслуживанием и всеми другим необходимым для жизни. Большинство из 280 израильских киббуцев занимается сельским хозяйством, но некоторые из них переходят в индустриальную сферу. В ряде киббуцев существуют небольшие гостиницы. Их посетители могут лично понаблюдать за образом жизни этих единственных в своем роде общин.
• ДЕРЕВЕНСКИЕ ГОСТИНИЦЫ

В израильских деревенских гостиницах можно прекрасно отдохнуть. Гостей здесь ждут различные виды водного спорта: плавание, катание на водных лыжах, ныряние и катание на лодках, а также езда на лошадях, игра в теннис, всевозможные экскурсии и вечерние развлечения. Большинство этих гостиниц открыто только летом.

• ПОЛЕВЫЕ ШКОЛЫ

Израильское общество защиты природы руководит работой 26 полевых школ по всей территории страны. Каждая из них специализируется на изучении естественной истории и экологии своего региона. В большинстве из них есть возможность ночлега для туристов. Полевые школы, расположенные обычно вдали от густонаселенных областей, организовывают удивительно интересные экскурсии по живописным горам и пустыням.

• МОЛОДЕЖНЫЕ ОБЩЕЖИТИЯ

Ассоциация молодежных общежитий Израиля (IYHA), входящая в Международную ассоциацию молодежных общежитии, руководит деятельностью 30 молодежных общежитий, разбросанных по всей стране и рассчитанных на гостей любого возраста. Везде предоставляется ночлег. В некоторых - питание и кухня самообслуживания. Бронирование мест для самостоятельно путешествующих туристов следует производить прямо в гостинице, а для групп - через IYHA. Ассоциация молодежных общежитии Израиля организовывает также экскурсии, рассчитанные на 14, 21 или 28 дней.

• ХРИСТИАНСКИЕ ПРИЮТЫ

Различные христианские конфессии предлагают гостям небольшие приюты, расположенные вблизи их религиозных святынь.Эти приюты отличаются высоким качеством жилья и относительно низкими ценами. Для проживания в них необязательно исповедовать христианство, но следует придерживаться определенных законов и правил.